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什么是普通的食物添加剂？

人造食用色素.

从糖果到调料，人工合成的食品色素可以使原来的颜色变得更鲜艳。

但是，近几年来，人们发现，食用色素可能会对人体造成伤害，某些人会产生---反应，比如蓝色1号、红色40号、黄色5号、黄色6号。

另外，还有一些研究表明，食用人造色素与儿童 adhd相关。

在某些动物研究中，红色3号，也叫红色素，已被证实会增加患---癌的危险，因此，大部分食品都用红色40代替了。

加工食品中含有大量的食用色素，因此，要---食用色素，可以选用天然食物，因为这些食物含有丰富的营养物质，不含有人工色素。

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在没有冰箱的日子里，人们保存食物、避免浪费主要靠盐，14.食品级---代盐剂，腌制肉类食物如此，制作奶酪也是如此。可以让凝乳脱水，减缓发酵剂的活力释放，抑制坏菌生长，在奶酪的制作过程中起到---的作用，高标，但这也会带来一定的钠摄入。

高钠饮食已成为许多关乎国民健康的主要问题，这种饮食会增加患和---的风险。因此，大量减盐措施应运而生，其中，使用---、氯---、柠檬酸钙等来作为盐代替品是一项重要的举措。

奶酪含---能吃吗？---是低钠食物中主要的盐替代品，具有普通盐---的特性，因此奶酪中的---不仅对身体无害，还能在维持奶酪口感的同时，---降低奶酪中的钠含量，让健康与美味兼得，更有利于儿童、老人、---等需要低钠饮食的人群的---。

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